Les 10 meilleures Friteuses sans Huile
De bonnes pommes de terre frites, bien salées, fondantes à l’intérieure et délicatement dorée à l’extérieur… les frites de votre enfance sont surement un souvenir merveilleux. Mais, comme bien souvent avec l’alimentation, plus c’est bon, moins c’est bon pour vous.
Les frites ne font pas exception à la règle car le mode de cuisson de ces dernières les gorge d’une huile qui rend le plat plutôt très moyen quand il s’agit de la nutrition.
A moins que… et oui ! Une solution existe pour continuer à profiter de la saveur si particulière de ces petits bâtonnets : les friteuses sans huile ! Ces nouveaux appareils permettent de préparer des frites avec une quantité d’huile bien moins élevée, pour le bonheur de votre palais … et de votre santé !
Pour mieux choisir votre friteuse sans huile, nous avons créé ce guide d’achat, dans lequel nous répondrons à vos questions les plus fréquentes.
| Rang | Image | Fonctionnalités | Évaluation | Meilleure affaire |
|---|---|---|---|---|
1 |
★★★★★ |
Philips HD9650/96 AirfryerLa nouvelle technologie Twin Turbo Star est conçue pour éliminer le gras (jusqu'à 90 de matières grasses en moins) se trouvant dans les aliments, afin d'obtenir des fritures plus saines, pour vous et votre famille. ✔ Le format familial XXL ✔ Un appareil du quotidien facile à utiliser ! ✔ Aucun préchauffage nécessaire |
9.8 |
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2 |
★★★★★ |
Philips Essential HD9200/91Préparer vos plats préférés avec peu ou pas d'huile. Nombreuses possibilités : frire, griller, cuire et cuire. ✔ Jusqu'à 90 % de matières grasses en moins ✔ Circulation d'air 7 fois plus rapide ✔ 1,5 fois plus rapide que le four |
9.0 |
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3 |
★★★★★ |
Ninja Foodi DZ201Ninja Foodi DZ201 Foodi Friteuse 6 en 1 DualZone à 2 paniers à frire indépendants, Match Cook & Smart Finish pour rôtir, griller, déshydrater, etc. pour des repas rapides et faciles, gris ✔ 6 modes de cuisson ✔ Jusqu'à 75 % plus rapide que les fours à chaleur tournante ✔ Jusqu’à 75 % d’huile en moins que les méthodes de friture traditionnelles |
8.9 |
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4 |
★★★★☆ |
Proscenic T21Les aliments sont cuits à travers la friteuse à air chaud sur 360 °, il permet la nourriture cuisine avec la façon sans huile. ✔ 5,5L grande capacité ✔ ontrôle Intelligent par APP & Alexa ✔ 8 programmes prédéfinis de recette |
8.6 |
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5 |
★★★★☆ |
Hoepaid Friteuse à Air sans HuileLa friteuse à air Hoepaid est fabriquée en acier inoxydable élégant, plus résistant aux rayures que les matières plastiques ordinaires. ✔ Utilisation sécuritaire ✔ Panier intérieur amovible ✔ Avec une grande capacité de 5,5 L |
8.5 |
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6 |
★★★★☆ |
CROWNFUL TXG-KK-DT10L-DCROWNFUL Friteuse à air, grille-pain 10 en 1, four à friture, 10,6 litres, rôtissoire à convection avec rôtissoire et déshydrateur, écran tactile LCD numérique, accessoires et recette inclus ✔ Revêtement en métal ✔ D'une capacité extra-large de 10L avec 2 niveaux de grilles ✔ Vitre transparente |
8.2 |
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7 |
★★★★☆ |
Cosori Friteuse sans Huile à AirCOSORI Air Fryer Pro (100 recettes), 10 préréglages personnalisables, grand format XL de 5,8 litres, 1700 W, grille-pain à air avec inclinaison numérique à LED, un écran tactile avec préchauffage, rappel de secouage, noir (CP358-AF) ✔ 10 préréglages ✔ Protection de surchauffe ✔ Écran tactile LED |
8.0 |
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8 |
★★★☆☆ |
Innsky IS-EE004Il suffit de 2 à 5 minutes pour rendre les plats plus éclatant et plus savoureux ! ✔ Des méthodes de cuisson polyvalentes. ✔ Panier amovible antiadhésif ✔ Affichage à LED tactile |
7.9 |
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9 |
★★★☆☆ |
ULTREAN MassmaUltrean Friteuse à air chaud électrique sans huile avec 10 préréglages écran tactile LCD numérique, panier antiadhésif, 1700 W, certifié UL (noir) ✔ Multifonctionnelle ✔ Conviviale et entretien facile ✔ 10 programmes |
7.8 |
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10 |
★★★☆☆ |
ULTREAN AF01Ultrean Friteuse électrique à air chaud sans huile de 4 litres, avec écran LCD numérique et poêle antiadhésive, certifiée UL, 1500 W (Noir) ✔ Facile à nettoyer ✔ Panier antiadhésif ✔ Grande capacité de 4L |
7.6 |
Qu’est-ce qu’une friteuse sans huile, et comment ça fonctionne?
Les friteuses sans huile, aussi appelées « friteuses à air chaud » est un dispositif de cuisine qui vous permet de faire cuire des pommes de terre avec la méthode traditionnelle de la friture en utilisant beaucoup moins d’huile qu’habituellement. Vous pouvez également l’utiliser pour faire frire d’autres aliments (nous verrons quelques idées de recettes plus bas).
Ce dispositif est chauffe l’air grâce à des résistances et un système de ventilation qui fait circuler cette chaleur et permet ainsi la cuisson (un peu à la manière d’une position chaleur tournante dans un four …).
En cuisinant avec une friteuse sans huile, vous obtiendrez des frites aussi savoureuses et croustillantes que celles que vous pouvez préparer avec une friteuse traditionnelle, mais sans les désavantages.
Quels sont les différents types de friteuses?
Il existe trois types de friteuses :
- La friteuse à huile traditionnelle (au feu ou sur plaque)
- La friteuse à huile électrique
- La friteuse sans huile électrique
La friteuse à huile traditionnelle et la friteuse à huile électrique ont le désavantage de demander une grande quantité d’huile. En plus de demander un entretien plus conséquent (à cause des dépôts de gras de friture), ces dernières sont plus coûteuses puisque cuisiner des frites avec vous demandera une quantité d’huile de friture plus importante.
La dernière alternative – la friteuse sans huile -, qui est la plus récente, est aussi la plus économique et vous permet de cuisiner « healthy » tout en vous faisant plaisir !
Quels critères utiliser pour choisir sa friteuse sans huile?
La capacité de cuisson
S’il semble à priori logique qu’une friteuse puisse cuire beaucoup de frites, il existe cependant des modèles qui sont fait pour s’adapter au mode de vie de chacun avec lesquelles il ne faudra pas se tromper. D’une contenance de 500 grammes à 2 kilogrammes, choisissez d’abord une friteuse qui correspond à vos besoins.
Pour un ou deux personnes, les plus petits modèles suffiront, et auront l’avantage d’être faciles à ranger car moins volumineux.
Pour une famille – 4 personnes ou plus -, choisissez un modèle grande taille (au moins 1 kg)! S’il est courant de faire plusieurs « fournées » au cours d’un repas, mieux vaut vous ne passiez pas votre temps à faire des allers-et-retours entre la table et la friteuse.
Si vous êtes 2 ou 3 personnes dans votre foyer, vous pouvez prendre la taille que vous voulez, selon ce que vous priorisez (facilité à ranger ou volume de frites).
Le temps de cuisson
Le temps de cuisson usuel n’existe pas: ce dernier peut varier d’un quart d’heure à 45 minutes !
Vous aurez donc aussi à arbitrer votre achat en fonction ce critère qui dépend de la capacité de la cuve et de la puissance des résistances de la friteuse.
Cette durée est généralement indiquée sur la boite et/ou la notice, sachez toutefois qu’un modèle de capacité moyenne dont la température maximale est de 200 °c mettra environ 15 à 20 minutes pour cuire vos pommes de terre frites
Les accessoires
S’ils ne sont pas indispensables, les accessoires qui vont avec votre friteuse sont toujours agréables à découvrir.
Parmi ces « features » vous pouvez espérer: `
- Le couvercle transparent
- Le filtre anti-odeurs
- Le préchauffage
- Des livres et/ou ebooks de recettes pour votre appareil
- Des supports métalliques, moules et dessous de plat
Les fonctionnalités et la programmabilité de votre friteuse
Avec l’essor des robots de cuisson, la friteuse n’a pas échappé au mouvement de mode, et pour le meilleur : vous pouvez désormais acheter une friteuse sans huile qui vous permettra un nombre incalculable d’autres fonctionnalités, avec des possibilités de cuisson de légumes, beignets, viande … de plats frits en somme ma pas que, les appareils peuvent avoir des fonctionnalités de cuiseurs : programmable, et proposant des recettes préenregistrées pour beaucoup de simplicité !
Certains appareils permettent également de cuire deux plats en même temps avec des emplacements distincts.
Pourquoi acheter une friteuse sans huile?
La friteuse sans huile vous permet en somme de cuisiner plus sainement les frites, mais aussi un grand nombre d’autres plats si vous achetez une friteuse qui possède d’autres fonctions. Ces dernières sont moins onéreuses car moins consommatrices d’huile, plus saines et polyvalentes.
La programmabilité permet aujourd’hui de cuisiner des frites tout en cuisinant un autre plat, ce qui donne donc une capacité à vous faire gagner du temps au palmarès de la friteuse sans huile.
Enfin, une friteuse qui utilises moins d’huile aura moins de désavantages qu’une friteuse qui en utilise : moins de jets d’huile, moins d’entretien, moins d’odeur et moins de fumées grasses sur vos murs !
Comment utiliser et entretenir sa friteuse sans huile?
Les friteuses sans huile les plus modernes ont l’avantage d’utiliser moins d’huile : un simple lavage à l’eau savonneuse convient donc (ne branchez surtout pas une friteuse humide), et un lavage au lave-vaisselle ou à la main convient pour les parties amovibles dont ces appareils sont souvent composés.
